Дукан дијета: мени за сваки дан, табела са рецептима

11 Новембра 2023

Ако тражите добру и промишљену исхрану, онда би систем мршављења према др Дукану могао бити оно што тражите.
Ефикасност ове дијете је доказана годинама, па њена популарност сваке године све више расте. За месец дана можете сасвим реално изгубити до 20 кг.

Коју храну можете јести?

Дукан дијету у трајању од 7 дана треба класификовати као дијету са мало угљених хидрата. Ова техника се назива системска, јер треба да се користи током дужег временског периода. Користећи такву исхрану, гарантовано ћете уклонити вишак килограма и постићи дуготрајан и стабилан ефекат. Већина људи који достигну своју циљну тежину усвајају ове принципе као основу за доследну исхрану током свог живота.

Суштина Дукан протеинско-угљикохидратне дијете за 7 дана је да јеловник укључује само она јела која садрже протеине и угљене хидрате у великим количинама. Дозвољено је конзумирање следећих производа:

храна богата животињским протеинима;
поврће.
листа је допуњена са 72 протеинских производа и 28 врста поврћа.

Главне протеинске намирнице могу се сматрати:

јаја;
морски плодови и риба;
месо - телетина, изнутрице, говедина, живина;
тофу сир;
млечни производи са ниским садржајем масти.

Дукан дијетални мени за сваки дан

	Доручак	2. доручак	Вечера	Поподневна ужина	Вечера
Понедељак	Кајгана од два-три беланца, пар комада куваних пилећих прса	Свјежи сир без масти	Рибља чорба од сомуна	Тепсија од свјежег сира	Печена пилетина са белим луком
уторак	Палачинка од скуте, парче шунке	Цраб штапићи	Вијетнамски говеђи гулаш	Јогурт	Печени лосос са зачинским биљем
Среда	Омлет, комад мало слане морске рибе	Чизкејк	Пилећа супа са куваним јајима	Дукан палачинке са циметом	Сеафоод Јулиенне
четвртак	Каша од мекиња од ванилије, јаја од јаја	Крем сир, две кришке шунке	Тепсија од пилетине	Свјежи сир са кефиром	Пирјана телетина са Дукан мајонезом
петак	Кајгана, пар малих комадића мало сланог лососа	Јогурт са мекињама	Рибља Чорба	Тврдо кувана јаја са Дукан мајонезом	Печене пилеће ћуфте
Субота	Меко кувана јаја са пар комада месног чипса	Цраб штапићи	Пилетина на жару (или рерни).	Свјежи сир са мекињама и кефиром	Салата од морских плодова ду флатбреад
недеља	Крем сир, Дукан хлеб и пар кришки шунке	Јогурт са ниским садржајем масти	Рибља чорба, ћурећа шницла	Мафин од мекиње са гоји бобицама	Пилећи кари

Нудимо вам узорак менија дијете по дану

Седмодневни Дуканов мени протеинско-угљикохидратне дијете укључује:

Понедељак
доручак:зелена кафа са ђумбиром, немасни свјежи сир, пар комада пилећих прса на жару.
вечера:јогурт без масти, говедина у вијетнамском стилу.
Поподневна ужина:Дукан палачинке са циметом.
вечера:бели лук комади пилетине, тиграсте козице са белим луком.

уторак
доручак:топло пиће, омлет, пар комада шунке.
вечера:шкампи, пастрмка са зачинским биљем.
Поподневна ужина:каша од ваниле у комбинацији са овсеним мекињама, кафом или чајем без шећера.
вечера:Дукан мајонез, тврдо кувана јаја.

Среда
доручак:топло пиће, немасни крем сир, пар комада ћуреће шунке, гоји бобице.
вечера:Пилећа прса на жару, мусли сладолед.
Поподневна ужина:пинк цхеесецаке.
вечера:пилећи нуггетс у овсеним мекињама, јаја од јаја.

четвртак
доручак:топло пиће, кајгана, крем сир са ниским садржајем масти.
вечера:пилећи кари са јогуртом.
Поподневна ужина:колач од овсених мекиња са гоји бобицама; кафа или чај без шећера.
вечера:супа од лососа.

петак
доручак:јогурт са ниским садржајем масти са овсеним мекињама, топло пиће.
вечера:ниско-масни свјежи сир, парена риба са биљем.
Поподневна ужина:штапићи од ракова.
вечера:бибер бифтек.

Субота
доручак:омлет са ментом и каријем, топло пиће.
вечера:кришке шунке, одресци од ћурећег филеа на жару.
Поподневна ужина:лимунада од ђумбира са гоји бобицама, колачићи од овсених мекиња
вечера:Ћуфте од ћуретине печене у рерни.

недеља
доручак:меко кувана јаја са месним чипсом, топло пиће.
вечера:палачинке од овсених мекиња, предјело од димљеног лососа.
Поподневна ужина:кафа или чај без шећера.
вечера:пржена пилетина.

Дукан дијетални мени за недељу дана сваке фазе

Дукан протеинско-угљикохидратна дијета за губитак тежине укључује четири независне фазе, од којих свака има своје потребе у исхрани и коришћене производе. Ефикасност и ефикасност за месец дана одређује се узимајући у обзир тачну и потпуну усклађеност са препорукама у свим фазама дијете:

фаза напада;
алтернациона фаза;
фаза консолидације;
фаза стабилизације.

Фаза менија "Напади"

Мени у овој фази укључује храну богату протеинима. У представљеној фази протеинске дијете током 7 дана, могу се појавити сува уста, вртоглавица и други симптоми погоршања. Ово указује да Дукан протеинско-угљени хидрат дијета функционише и да се масно ткиво губи.

Трајање ове фазе дијете са протеинима и угљеним хидратима за губитак тежине је временски ограничено, узимајући у обзир вишак килограма:

вишак тежине је до 20 кг - период прве фазе је 3-5 дана;
вишак тежине од 20 до 30 кг - период 5-7 дана;
вишак тежине преко 30 кг - период прве фазе је 5-10 дана.
максимални период прве фазе не би требало да прелази 10 дана.

Дукан дијетални мени за фазу "Напад" за сваки дан:

1, 5 кашике овсених мекиња;
најмање 1, 5 литара обичне воде;
немасно коњско месо, говедина, телетина;
телећа јетра и бубрези;
ћуреће и пилеће месо без коже;
телећи или говеђи језик;
разни морски плодови;
јаја;
можете јести било коју рибу, печену у рерни или кувану;
ферментисани млечни производи са ниским садржајем масти;
бели и црни лук;
посна шунка;
Дозвољено је додавање соли, сирћета, зачина и зачина у храну.

Све поврће и воће представљено у протеинској исхрани може се мешати на различите начине током дана. Прва фаза Дукан протеинско-угљикохидратне дијете 7 дана за губитак тежинене би требало да укључујеследећи производи:

месо гуске, патке;
шећер;
свињетина

Фаза менија "Алтернација"

Овај назив приказане фазе указује на то да се смењују две различите дијете: биљна и протеинска. Примери опција исхране:

један дан - протеинска дијета - један дан "протеини + поврће"
три дана "протеини" - три дана "поврће + протеини"
пет дана "протеини" - пет дана "поврће + протеини"

Ако је на почетку дијете вишак тежине био већи од 10 кг, онда морате користити шему алтернације: пет до пет дана.

Јеловник друге фазе Дукан протеинско-угљикохидратне дијете за 7 дана за мршављење укључује све производе представљене у првој фази за "протеински" дан, али можете додати поврће као што су:

парадајз, краставци, спанаћ, боранија;
ротквице, шпаргле, купус, целер, патлиџан, тиквице, печурке, шаргарепа, цвекла, паприка.

Поврће можете јести у било којој количини и начину припреме. Приближни мени за сваки дан протеинско-угљикохидратне дијете за губитак тежине укључује следеће производе:

Сваки дан једите храну уз додатак 2 кашике. кашике овсених мекиња, 1, 5 литара обичне воде;
сви производи који у менију фазе „напад" укључују поврће које не садржи скроб;
сир (садржај масти мањи од 6%) - 30 грама;
воће (без грожђа, трешања или банана)
какао - 1 кашичица;
млеко;
скроб - 1 кашика;
желатин;
крема - 1 кашичица;
бели лук, кечап, адјика, зачини, љута паприка;
биљно уље за пржење;
корнишони;
хлеб - 2 комада;
бело или црно вино - 50 грама.

Друга фаза Дукан протеинско-карбонске дијете за мршављење, дизајнирана за 7 дана, забрањује јести одређене намирнице, као и воће и поврће. Друга фаза не дозвољава употребу:

житарице, пиринач, пасуљ, грашак, сочиво, кромпир, тестенине;
авокадо, пасуљ, кукуруз.

Фаза менија "Пин"

Трећа фаза Дукан протеинске и угљене хидратне дијете за мршављење, дизајнирана за 7 дана, помаже у стабилизацији тежине постигнуте током претходне две фазе.
Узорак менија за сваки дан укључује следеће воће и поврће:

Сваки дан једите храну уз додатак 2, 5 кашике. кашике овсених мекиња;
Сваки дан морате пити најмање 1, 5 литара обичне воде;
сви производи менија, који укључује прву и другу фазу;
воће (не можете јести воће као што су грожђе, банане и трешње);
хлеб 2 кришке, немасни сир - 40 грама.

Кромпир, грашак, пасуљ, пиринач и тестенине можете јести 2 пута недељно. Два пута недељно можете да једете шта год желите, али поврће и воће које једете замените само једним оброком.

Дукан дијетални мени за фазу „Стабилизација".

Представљена фаза је иста Дукан дијета од поврћа и воћа за мршављење, дизајнирана за 7 дана. Укључује следећи пример менија:

сваки дан морате пити 1, 5 литара обичне воде;
сваки дан јести храну са додатком 3 кашике овсених мекиња;
сваки дан једите поврће, воће, било коју количину протеинске хране, парче сира, две кришке хлеба, било која два производа која садрже велики проценат скроба.
Једном недељно треба да проведете дан пратећи јеловник из прве фазе.

Представљена једноставна правила вам омогућавају да задржите своју тежину у одређеним границама, једући шта год желите преосталих 6 дана у недељи.

Предности и мане Дукан дијете

Протеинско-угљикохидратна дијета др Дукана, дизајнирана за 7 дана, има многе предности:

Изгубљени килограми се више не враћају. Чак и ако се вратите на уобичајену исхрану, неће доћи до повећања телесне тежине. Ову дијету можете пратити месец дана или више.
Висока ефикасност протеинско-угљикохидратне дијете др Дукан, коју карактерише 3-6 кг недељно, стога можете изгубити 12-25 кг месечно.
Протеинско-угљикохидратну дијету др Дукана можете пратити код куће или током паузе за ручак на послу. Њен мени укључује и испијање малих количина алкохола.
Ова дијета од поврћа и воћа је апсолутно безбедна, јер не укључује употребу хемикалија или адитива. Овде се углавном конзумира природно поврће и протеини.
Нема ограничења у количини конзумиране хране.
Не постоје строга ограничења у времену када треба узимати поврће и воће.
Губитак тежине се примећује од првог дана узимања протеинско-угљикохидратне дијете др Дукан и за месец дана можете изгубити у просеку до 20 кг.
Једноставна дијета за недељу дана.

Недостаци ове дијете укључују:

Седмодневна дијета ограничава количину масти.
Седмодневна исхрана др Дукана није у потпуности избалансирана, због чега би требало додатно конзумирати витаминско-минералне комплексе.
Прва фаза 7-дневне дијете је веома тешка, може доћи до општег замора.
Дијета која траје недељу дана захтева конзумацију овсених мекиња, а куповина овог производа изазива одређене потешкоће.

Представљена дијета се сматра најефикаснијом, јер за месец дана можете изгубити прилично значајну количину килограма. Поврће и воће на Дукан дијети су главни састојци, што је добра вест, јер је таква храна здрава и укусна.